Smaczne, o delikatnym smaku, w uroczej różowej oprawie :)
Banalne w wykonaniu, jak na muffiny przystało!
Składniki:
na ciasto:
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku
- 3 łyżki cukru
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju
- szczypta soli
- kieliszek amaretto
- kieliszek syropu malinowego
do nasączenia:
- kieliszek amaretto
- kieliszek syropu malinowego
- 3/4 kieliszka wody
na polewę:
- 1/2 kostki masła
- 1/2 szklanki cukru
- 4 łyżki kakao
- 3 łyżeczki mleka
dekoracja:
- różowe kryształki cukru
- kuleczki cukrowe
Piekarnik nagrzać do 200 stopni.
Przygotować 2 miski. Suche składniki wymieszać ze sobą, w drugiej połączyć wszystkie mokre. Wymieszać razem zawartość obu misek - w cieście mają pozostać grudki.
Napełnić papilotki do 3/4 wysokości, piec 20 minut w 200 stopniach.
Do nasączenia wymieszać ze sobą amaretto, syrop i wodę. Po upieczeniu nasączyć muffiny syropem (około łyżka syropu na jedną muffinkę).
Polewę przygotować w małym garnuszku: masło rozpuścić, dodać cukier. Dobrze wymieszać, następnie dodać kakao i mleko. Gotować chwilę. Gorącą polewą pokryć muffiny, udekorować wybraną posypką.
Smacznego!
Będą w najbliższym czasie jakieś nowe przepisy?
OdpowiedzUsuńTak, ale nie na tym blogu :) Od jakiegoś czasu można mnie znaleźć na petite-foodie http://petite-foodie.blogspot.com Pozdrawiam!
Usuń