Przepis pochodzi ze strony slodkokwasny.com. Ziemniaczki świetnie sprawdzą się jako dodatek do wielu orientalnych dań.
Składniki:
- 2-3 duże ziemniaki
- pół łyżeczki płatków chilli
- 3 łyżki octu ryżowego
- sól
- olej do smażenia
- ew. jako dodatek: szczypiorek, olej sezamowy, sos sojowy
Ziemniaki obrać i pokroić w słupki. Wrzucić do gotującej się wody, po ponownym jej zagotowaniu odcedzić. Rozgrzać bardzo mocno wok, wlać po ściankach olej. Wrzucić ziemniaki i płatki chilli, smażyć kilka minut. Na koniec dodać ocet, sól, ew. inne dodatki.
Smacznego!
0 komentarze